Há 25 anos, a Massas Marmeleiro transforma tradição, simplicidade e cuidado em alimentos que aproximam pessoas.
Conheça nossa trajetória
Somos uma empresa familiar movida pelo propósito de levar à mesa o verdadeiro sabor da comida feita com carinho.
“Mais que uma marca, somos uma extensão da nossa cozinha para a cozinha da sua família.”
Da Churrascaria Marmeleiro à produção de alimentos congelados, cada etapa nasceu do trabalho da família e da vontade de seguir evoluindo.
Com a herança de seu pai — um legado de vida e trabalho — Maria Pellegrini deu início à história da família. Em um espaço alugado do amigo Pedro Correia, onde antes funcionava o Restaurante Elisana, nasceu a Churrascaria Marmeleiro. O trabalho era intenso, de domingo a domingo, sem folgas.
Após 11 meses de muito empenho, chegou a hora de criar um lar próprio para o negócio. O trabalho foi transferido para um espaço montado com carinho debaixo da casa da família.
Com estrutura própria, a família decidiu ir além do restaurante e entrar no ramo de massas com a Pizzaria Marmeleiro. O atendimento acontecia nas noites de sexta, sábado e domingo: entregas às sextas e domingos, e rodízio e à la carte aos sábados.
Com a venda de uma terra no município de Salto do Lontra, foi possível expandir o negócio, adquirir e construir o espaço definitivo, inaugurado em dezembro de 2005, no Centro de Marmeleiro.
Com a expansão do mercado de massas na região, a redução da demanda e a maior facilidade de locomoção para Francisco Beltrão, foram encerradas as atividades da Pizzaria Marmeleiro. A Churrascaria Marmeleiro continuou atendendo de domingo a domingo, preservando a origem do negócio.
A família identificou uma nova oportunidade na comida caseira congelada. As vendas começaram em um mercado parceiro de Marmeleiro, e a pizza — já muito querida pelos clientes — tornou-se o carro-chefe da nova fase.
Em 2018, a Massas Marmeleiro começou a tomar forma. No ano seguinte, novos produtos passaram a integrar o portfólio, entre eles tortéi, macarrão e lasanhas.
Em fevereiro, a Churrascaria deixou de abrir aos domingos. Em março, com a pandemia, as portas permaneceram fechadas por 45 dias. Na retomada, em abril, o churrasco e o rodízio deram lugar aos pratos feitos, e a Churrascaria Marmeleiro se transformou no Restaurante Marmeleiro. Ao mesmo tempo, a Massas Marmeleiro continuava se desenvolvendo e conquistando reconhecimento regional.
Depois de 19 anos como Churrascaria Marmeleiro e cinco anos como Restaurante Marmeleiro — 24 anos de atendimento —, em maio de 2025 a família decidiu colocar todo o seu amor e energia na Massas Marmeleiro, com foco integral nos alimentos congelados. Uma forma de evoluir sem esquecer de onde tudo começou.
Maria Pellegrini — fundadora da Churrascaria Marmeleiro.
Produzir e comercializar produtos caseiros de excelência no ramo de massas, salgados, doces e molhos, levando o sabor autêntico e a praticidade à mesa dos nossos clientes e parceiros, e nutrindo a tradição de boa comida.
Ser marca de referência paranaense no ramo alimentício, reconhecida pela qualidade, praticidade e sabor de seus produtos caseiros, e consolidar-se no mercado através de parcerias duradouras e crescimento sustentável.
